Bistro Braque – Apportez votre vin

Que dire du Bistro Braque ? L'essayer, c'est l'adopter !!! La qualité des aliments, la présentation soignée et le mélange des saveurs sont à couper le souffle !!! Je ne suis pas un expert en la matière, je ne suis qu'un épicurien assumé qui ne demande qu'à vivre des expériences culinaires hors du commun et pour cela, Le Braque n'a pas d'égal !! Faisons du Bistro Braque un fleuron de notre Ville et encourageons d'autres petits restaurateurs locaux talentueux afin de propulser St-Jean parmi les références culinaires dans notre Belle Province !!! Avec le Braque comme chef de file, on est en business !!!!!

Après plusieurs commandes pour emporter depuis le début de la pandémie, c'est vraiment un bijou de restaurant qui se démarque autant par leur passion pour la fine cuisine que l'on retrouve dans chacun de leurs plats que dans la présentation . Que ce soit l'entrée, le plat principal ou le dessert, la qualité est uniformément exceptionnelle, semaine aprês semaine. Un système de commandes en ligne facile à utiliser avec gestion efficace de leur quantité . Un vrai coup de coeur.

Nous avons commandé leurs plats pour emporter durant la pandémie (menu 3 services) et nous avons adoré notre expérience gastronomique! Les saveurs et présentations étaient superbes. Une belle découverte à St-Jean, je recommande et nous reviendrons certainement.

Définitivement notre resto préféré! Jamais déçus. La formule take-out est incroyable. Être capable de livrer des plats haut de gamme à réchauffer avec tant de finesse et raffinement, c'est impressionnant! Chaque plat est une explosion de saveurs, tellement de détails qui fait qu'on se sent dans l'un des meilleurs restaurants qui existe. Vraiment, bravo!

Ma femme et moi avons commandé pendant la pandémie COVID-19. Nous avons commandé le carpaccio de pieuvre en entrée, le tartare de canard et le jaret de porc en repas principal et la mousse au fromage et le Quatre-quarts choco pour dessert. Tout était excellent (surtout le carpaccio!). Les portions étaient très généreuses et le processus de commande en ligne et ramasse très bien organisé. Nous avons même pu mangé des restants le lendemain! Bien hâte de visiter en post-pandémie. Suggestion: vente de sacs réutilisable au resto pour les gens qui oublient d'apporter les leurs.